臺北榮民總醫院營養部  公佈事項

工餐廳餐飲熱量簡表

中式早餐

品名

份量 / 重量(g

熱量(大卡)

稀飯

一碗(八分) / 250

141

乾飯

一碗(八分) / 200

284

鮮魚粥

一碗

208

香菇雞肉粥

一碗

394

皮蛋瘦肉粥

一碗

325

花生麵筋

一份 / 51

112

香菇麵筋

一份 / 51

94

素瓜仔肉

一份 / 43

105

什錦醬菜

一份 / 36

97

豆棗

一份 / 20

73

肉鬆

一包 / 20

85

魚鬆

一包 / 20

93

素肉鬆

一包 / 20

89

鹹蛋

一個 / 60

94

荷包蛋

一個 / 65

127

茶葉蛋

一個 / 65

81

蔥煎蛋

一份

76

蛋餅

一份

372

包子

2

402

饅頭夾蛋

一份

412

蘿蔔糕

三片

157

西式早餐

品名

份量

熱量(大卡)

夏威夷披薩

一份

510

田園披薩

一份

524

鮪魚披薩

一份

451

煎蛋培根漢堡

一份

482

鐵扒豬排漢堡

一份

445

雞肉漢堡

一份

482

熱狗漢堡

一份

401

魚排堡

一份

436

馬鈴薯沙拉三明治

一份

395

鮪魚玉米三明治

一份

400

火腿炒蛋三明治

一份

442

起司蛋三明治

一份

430

西式刈包

一份

443

快餐套餐

品名

份量

熱量(大卡)

親子丼

一份

646

北海道豚肉丼

一份

622

貴妃牛腩煲飯

一份

662

韓式拌飯

一份

762

蝦捲肉燥河粉

一份

552

白醬義大利麵

一份

568

西班牙乳酪雞

一份

742

環保餐

一份

611

普羅旺斯套餐

一份

625

焗烤葡國雞套餐

一份

735

蒲燒鰻套餐

一份

801

日式咖哩豬排套餐

一份

625

院慶 豬腳麵線

一份

593

感恩節 火雞套餐

一份

780

聖誕節套餐

一份

764

麵食

品名

份量

熱量(大卡)

排骨麵

一碗

608

牛肉麵

一碗

707

牛腱麵

一碗

520

肉燥麵

一碗

906

酢醬麵

一碗

513

麻將麵

一碗

760

豬腳麵

一碗

650

大滷麵

一碗

575

雲吞麵

一碗

530

烤鴨麵

一碗

503

鹽水鴨麵

一碗

466

大雞腿麵

一碗

705

榨菜肉絲麵

一碗

530

雪菜肉絲

一碗

525

酸菜肉絲

一碗

520

土魠魚羹麵

一碗

745

蕃茄肉醬麵

一碗

503

小菜

品名

份量 / 重量(g

熱量(大卡)

宮保腐竹

一小碟 / 80

184.1

宮保皮蛋

一小碟 / 60

142.0

麻辣耳絲

一小碟 / 70

182.8

麻辣牛肚

一小碟 / 50

89.8

生炒豬肝

一小碟 / 80

104.5

蔥油小卷

一小碟 / 55

121.8

鹹蛋苦瓜

一小碟 / 70

42.0

皮蛋豆腐

一小碟

111.1

小魚花生

一小碟 / 40

157.9

韭菜櫻花蝦

一小碟 / 40

129.1

九層塔茄子

一小碟 / 100

46.8

滷白果白菜

一小碟 / 80

36.0

辣拌小黃瓜

一小碟 / 90

32.3

辣拌海帶絲

一小碟 / 70

22.4

辣拌海帶根

一小碟 / 80

24.4

涼拌敏豆段

一小碟 / 75

45.2

地瓜沙拉

一小碟 / 60

128.1

馬鈴薯沙拉

一小碟 / 60

102.1

柚香木瓜片

一小碟 / 70

60.7

百香果木瓜絲

一小碟 / 70

54.2

水果及果汁

品名

容量(g

熱量(大卡)

水果

140g

40-70

 

品名

容量(ml

熱量(大卡) /

純果汁(蘋果)

195

87

純果汁(柳橙)

195

82

純果汁(葡萄)

195

108

維大力蕃茄汁

280

81.2

豆漿、乳品、乳酸飲料

品名

容量(ml

熱量(大卡) /

豆漿(無糖)

一碗 / 200

71

光泉鮮豆漿

195

73.9

福樂低脂牛乳

200

88

茶、咖啡

品名

容量(ml

熱量(大卡) /

奶茶(無糖)

一碗 / 200

68

統一麥香奶茶

250

77.5

左岸奶茶

240

112.8

左岸咖啡

240

127.2

純喫茶(綠)

481

101.0

純喫茶(紅)

481

139.5

汽水

品名

容量(ml

熱量(大卡) /

可口可樂

330ml

138.6

健怡可樂

330ml

0

  

     撰稿人:王曉玫  營養師